Cucina sotto l’ombrellone ad Alassio con prodotti a chilometri zero
La scoperta del territorio e dei suoi prodotti, “stare e il fare insieme”: sono gli ingredienti del progetto turistico della scuola di cucina sotto l’ombrellone. Ispirato alla filosofia e ai principi del gioco di squadra, i turisti coinvolti dai bagnini e dagli chef delle strutture alberghiere organizzano e realizzano per gli ospiti degli stabilimenti balneari degli cooking show con degustazione finale accompagnata dai vini liguri. Il prodotto, che diventerà un video tutorial, nasce nell’ambito del corso Italian Riviera Experience realizzato da un’associazione temporanea che riunisce diversi enti formativi (Ese Savona, Elfo Liguria, Futura, Conform e Esse Ge) che si sono...
