Category: Agroalimentare

Albisola Gozzo a Monaco

Un gozzo di Albisola a Monaco di Baviera

Un gozzo ligure, di proprietà di due soci dell’Associazione Gruppo Pescatori Dilettanti di Albisola Superiore, è approdato a Monaco di Baviera, nel primo negozio di “Eataly” in Europa (escludendo evidentemente l’Italia), inauguarato nel novembre scorsocon l’obiettivo di trasmettere il meglio dei sapori e della cultura italiana. La cucina e cultura ligure è protagonista per tutto il mese di aprile nella sede di “Eataly”, situata al Viktualienmarkt, nel cuore di Monaco. Ed a rappresentarla è la tipica imbarcazione dei pescatori liguri, assieme alla quale sono arrivatre in Baviera anche attrezzature da pesca, alcune preziose ceramiche create dalla Scuola comunale, flyer illustrativi,...

Vinitalòy 16

Spedizione ligure a Vinitaly con 128 etichette

Cresce la Liguria del vino, per qualità e dimensioni a “Vinitaly 2016”, rassegna internazionale dedicata al vino e ai distillati in programma a Verona Fiere da domenica 10 a mercoledì 13 aprile. Lo stand di Regione Liguria, organizzato da Enoteca Regionale Liguria e UnionCamere Liguria e gestito in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (Ais) è punto di riferimento per i produttori liguri e gli operatori del settore, oltre a essere ogni anno meta di una gran folla di visitatori italiani e stranieri. “Siamo molto soddisfatti per la vendemmia 2015, sia per quantità che per qualità – ha sottolineato l’assessore regionale...

mercato terra

Al Mercato della Terra l’uso delle erbe in cucina

“La pentola della strega: natura da mangiare” è l’appuntamento extra proposto domani, 9 aprile, a Cairo Montenotte, nell’ambito del tradizionale Mercato della Terra, progetto di Slow Food sostenuto dal Comune di Cairo e con il contributo della Camera di Commercio di Savona, organizzato in piazza della Vittoria. L’area eventi del Mercato ospiterà dalle 10 alle 12 un seminario dimostrativo per imparare a riconoscere e utilizzare in cucina le erbe spontanee che crescono sul territorio valbormidese in primavera. L’iniziativa è promossa da ARE Valle Bormida, associazione impegnata nella valorizzazione di storia, cultura, economia e ambiente del territorio, che ha ampliate la...

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Info-day sui sostegni agli investimenti nell’agroalimentare

Il settore agroalimentare è tra i più rilevanti per l’economia ligure. In linea con la grande attenzione posta dall’Unione europea sui temi della bio-economia, della sicurezza alimentare e dello sviluppo sostenibile, il Sistema Camerale ligure – in collaborazione con la Regione Liguria e l’Agenzia europea Apre – promuove una giornata di approfondimento sulle opportunità finanziarie a livello comunitario, nazionale e regionale per supportare gli investimenti delle imprese e dei soggetti economico-istituzionali. L’appuntamento è per mercoledì 6 aprile alle 9.30 alla Camera di Commercio di Imperia ma, data la rilevanza dei temi trattati, l’evento sarà trasmesso in videoconferenza presso la sede...

sial-2016

La Camera prepara lo “sbarco” al Sial di Parigi

Al Sial Paris 2016 (Parigi, 16-20 ottobre) si parlerà nuovamente savonese. La Camera di Commercio di Savona, attraverso la sua Azienda Speciale, ha infatti acquisito uno spazio espositivo con l’obiettivo di promuovere a livello internazionale le eccellenze delle imprese savonesi del settore alimentare e bevande. Sial Paris è – insieme ad Anuga di Colonia – la più importante manifestazione europea dedicata alle specialità alimentari e alle innovazioni del settore a livello internazionale. Si tratta dell’evento che rivisita l’alimentazione con innovazioni senza uguali, edizione dopo edizione. Per la prossima edizione 2016 sono attesi più di 155.000 visitatori e oltre 6.500 espositori,...